分子式：NaH2PO4
CAS NO.: 7558-80-7
HS CODE:28352200
缩写：MSP
| 序号 NO. | 指标项目 Items | 标准值 Standard | 华蓉内控指标 Internal Standards |
| 1 | 外观 Appearance | 白色结晶性粉末 White Powder | 白色结晶性粉末 White Powder |
| 2 | 含量（以NaH2PO4计） ，%≥ Main content | 98.0 | 98.5 |
| 3 | 五氧化二磷，% ≥ P2O5 | 44.6 | 50.2 |
| 4 | PH值(1%水溶液)， - PH 1% water solution | 4.2-4.8 | 4.5 |
| 5 | 水不溶物 ，% ≤ Water insoluble | 0.1 | 0.07 |
| 6 | 氟，% ≤ Fluoride | 0.05 | 0.03 |
应用领域：
磷酸二氢钠用途广泛, 在食品工业、发酵工业中还可作为缓冲剂，作为发酵 粉的原料，做面包、沙司的粘料和熟化剂，粉末酸味剂，做淡炼乳的 品质改良剂；还可做干酪等乳制品、肉类、鱼肉制品的稳定剂、黏结 剂，焙烤粉的缓冲剂，腌制用混合盐等。
